牛タン

福島へ向かう際に、新幹線で仙台駅で乗り換えました。
帰りにせっかくなので、仙台名物の牛タンを食べてきました。

お土産で「利休」の牛タンはたまに頂いたりしていましたが、やはり炭火では焼けないので、もっと美味しいんだろうにな〜といつも思っていました。

仙台駅の中に、牛タン通りがあって、その中の「たんや　善治郎」で炭火焼の牛タンを頂きました。




私が注文したのは真中たん定食。
牛タン以外に、テールスープ、麦とろご飯が一緒に付いています。



やはりさすが、本場ですね〜。
厚みがあって柔らかく焼いてあります。
やっぱり炭火だと、全然違いますね・・・・。
今まで食べた牛タンの中で、一番美味しかったです！

これは、わざわざでも仙台に牛タンを食べにくる方の気持ちがわかります。