食べ歩き3 成城編

今回の食べ歩きシリーズは、成城で有名なお菓子屋さんです。

1977年オープンの「マルメゾン」。

場所は、成城の6丁目にあり、駅の北口から徒歩3,4分くらい。

看板を大きく出してはいけない成城で、緑の多い景観にあったお店が作られています。

マルメゾンとは、フランスで有名なお城の名前。

お店の中には、食べれるスペースも広く取ってあり、緑が見渡せるようになっている全面ガラス張りの場所もあります。

私のもともとのスタートは、お菓子の方を目指していたので、正直、食べ歩きはパンよりもお菓子の方が今も好んで行きます。

特に辻調時代は、かなりの件数を行ったものです。

今は、パティシエール（女性の菓子職人）も多くなりましたが、私が勉強していた当時は、まだまだ少なくて、体力的なこともあり、なかなかお菓子屋さんに女性は雇ってもらえなかったですね。

今は、どこに行っても女性スタッフの方が多くて、私が辻調をやめた7年前でも製菓学校では女性生徒が９割くらいを占めていました。私が生徒で通っていた当時は全然男性の方が多かったんですが。

ここ、マルメゾンもやはり女性スタッフが多いですね。

この日に買ってきたのは、写真の一番手前ムースマルメゾン、右奥クラッシックショコラ、左奥マロンのクレームブリュレです。

味もしっかりとしたフランス菓子という感じです。

袋のデザインもかわいらしくて、お店の雰囲気に良く合っていますね。

営業時間は9:30〜19:00時で、月曜日が定休日です。

成城の食べ歩き担当　坂本りか