10/25に発売された『イチバン親切なやさしいパンの教科書 坂本りか著』が、おかげさまで1ヶ月で2万部を突破致しました！
前の『イチバン親切なパンの教科書』に引き続き、社団法人日本図書館協会選定図書なので、図書館にも置いてありますよ～。今回の本は、写真を前回以上に多く使って、よりわかりやすくなっています。
初心者の方には、こういう手間のかかるパンは、難しく大変なのですが、写真と見比べながら作っていくと、なんとか形になるものです。
教室の生徒さんには、復習本として活用して頂ければと思います。
特にクロワッサンやデニッシュ、フランスパンなど難しいパンは参考になると思いますよ。
1冊目の本とタイトルと表紙が良く似ているので、間違いやすいかもしれませんが、表紙の食パンの写真が新しい本の目印ですので、よろしくお願いします！
また、4月に新しい本を出版させて頂く予定です。今回は教科書シリーズとはまた違ったものなので、私も今から楽しみです！！
