パン教室Bread&Sweets

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2009/05/01

『決定版 毎日おいしい!手作りパン生活』発売

PHP研究所より「決定版 毎日おいしい!手作りパン生活 坂本りか著」が4/15に発売になりました。
ベーグル、フォカッチャ、食パン、菓子パン、クロワッサン、ライ麦パンの基本となる6種類のパンをベースにそれぞれのバリエーションを5~7種類ずつ載せてあります。
パンと一緒においしい食べ方や、それぞれの基本工程もわかりやすく説明してあります。
160ページある本なので、読み応えもありますよ!
かなり、頑張って作った本なので、たまに本屋で平積みされているのを見ると、嬉しいですね~。
教室でもご購入できますので、ぜひどうぞ!!

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