「デリス・ド・キュイエール」オープニングパーティへ

本日7/31（土）12時〜21時、デリス・ド・キュイエール（川上文代料理教室）の渋谷への移転を記念して、オープニングパーティが盛大に行われました。

私もパンの授業のデモンストレーションで参加して、レーズンとクルミ入りのベーグルを作りました。

本日も猛暑日（暑っ！）ということで、外も中も熱気がムンムンしていましたが、さすがに新しい教室は、気持ちがいいですね〜。

すぐ隣りに、レストランを併設したので、全部オープンにするとパーティルームに充分なります。

新しい教室は、教壇が白で統一されていて、オーブンも電気オーブンとガスオーブンが１台ずつあります。

川上先生が館山出身ということで、
館山市のアンテナショップも併設されていました。

休憩時間にいろんな料理をごちそうになりました〜。

ローストビーフ、ボンゴレ、ビワの杏仁豆腐、キンセンカのアイスクリーム、もちろんシャンパンも。

お客さんも夕方になって50名くらいになり、満員になっていました。

参加された、お客様、スタッフの皆さん、暑い中お疲れさまでした〜。

アジアでも発売中「パンの教科書」

おかげさまで好評を頂いている「イチバン親切なパンの教科書」の中国本土版と台湾、香港、マカオ版がそれぞれで発売になっています。

中国や台湾では、料理書でカラフルなものが少ないらしく、フルカラーでこの厚みで、パンの種類がたくさん載っているものはほとんどないそうです。以前、教室に通っていた香港からの留学生が話してくれました。（多少、英語で話さないといけなかったので、必死でしたが・・・）

漢字が多いので、なんとか意味が分かるのが面白いですね。

教室に置いてあるので、興味がある方は、ご覧になって下さい。

8月から単発基礎レッスンを始めます

8月より、日曜日10時〜単発レッスン（1回5,500円）を開始致します。

初心者コース、基礎コース１、基礎コース２のメニューを順番に行っていきます。

レギュラークラスでは、受講が難しいという方は、こちらのレッスンに是非ご参加下さい。

初めてご参加の方は、14:30〜の体験レッスンにまずはご参加下さい。

なお、Aコースから以降の単発レッスンは行いませんので、ご了承下さい。

B＆Sのホームページが新しくなりました！

Bread&SweetsのHPがリニューアル致しました〜！

明るくて、鮮明で見やすくなったと思います。

Newsもたくさん更新していきたいと思いますので、皆さん見て下さいね。

そして明日は、選挙に行きましょう！